从环保的角度来看，环氧彩砂填缝剂通常被认为比美缝剂更环保。

　　首先，环氧彩砂填缝剂采用水性环氧新材料、彩砂微珠等材料制成，是一种水性产品，因此更加环保。而美缝剂的颜料比较细腻，分为水性和油性两种，虽然水性美缝剂环保，但油性美缝剂则可能对环境产生一定影响。

　　其次，从甲醛和苯等有害物质的含量来看，虽然美缝剂中的这些物质含量在国家标准允许的范围之内，不会对环境有太大的污染，也不会对人体健康有太大的影响，但相比较于环氧彩砂填缝剂，美缝剂中的有害物质含量还是稍高一些。

　　此外，环氧彩砂填缝剂在施工过程中也不会释放有害气体，对人体和室内环境没有伤害，且其施工简便快捷，干燥时间短，使用起来更加方便。

　　综上所述，从环保的角度考虑，环氧彩砂填缝剂通常被认为是更好的选择。然而，具体选择哪种填缝剂还需根据个人的需求和预算进行权衡。